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2014年4月13日日曜日

周富徳さん肺炎で死去…。

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1980年代後半?~1990年代頃に、

中華料理の達人として一世を風靡した周富徳さんが亡くなった。

「炎の料理人」周富徳さん死去 71歳 「料理の鉄人」など (スポニチアネックス) - Yahoo!ニュース


私自身、
その頃まだ中学生くらいだったような記憶があります。

あまり料理の鉄人は見ていませんでしたが、
何か有名だった記憶があります。


一度は、

周富徳さんのお店で食べてみたいと思っていました。




現在も、
東京・赤坂の「璃宮」や
広東名菜 富徳」青山店は、
あると思いますが、

やはりご存命の間に食べに行ってみたかった思いは否めません…。



(http://www.tomitoku.com/より引用)


先日、
ラーメンの魂で、

有名な佐野実さんも死去したばかりでした。



ご冥福をお祈りします。

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